Pagos de Peñafiel Roble es un vino tinto de color cereza brillante. En nariz, Pagos de Peñafiel Roble presenta una agradable intensidad aromática con notas de frutas rojas frescas, como la cereza y la frambuesa, junto con toques de especias y un sutil fondo tostado aportado por la madera. En boca Pagos de Peñafiel Roble es suave, con una acidez equilibrada y unos taninos amables y redondos que lo hacen fácil de beber. El retrogusto es afrutado y agradablemente persistente.