Briego Oyada tiene un color granate intenso y brillante. En nariz Briego Oyada muestra una complejidad de aromas con frutas rojas maduras, toques de vainilla y tostados sutiles provenientes de la madera de alta calidad.En boca Briego Oyada es un vino sabroso y bien equilibrado con taninos redondos y una estructura elegante. El final es persistente y deja una agradable sensación de fruta confitada en el paladar.
El vino Briego Oyada se elabora con uvas de la variedad Tempranillo procedentes del viñedo “La Hoyada” ubicado en la localidad de Fompedraza. Se cría durante 20 meses en barricas de roble francés.