Briego Gran Reserva tiene un color cereza. En nariz Briego Gran Reserva tiene aromas intensos de frutos rojos maduros como cerezas y moras, complementados por notas de especias, tostados y suaves tonalidades lácteas y balsámicas. En boca Briego Gran Reserva revela uvas maduras con taninos elegantes y bien integrados, fresco, sabroso, con una acidez equilibrada. Se perciben frutos negros maduros con una nota confitada y el aporte justo de madera, lo que otorga una sensación de crianza adecuada.
El vino Briego Gran Reserva se elabora a partir de uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos Viñedos seleccionados en diferentes parcelas del valle de Peñafiel y Curiel. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés, donde el vino permanece durante un mínimo de 24 meses. Después de este tiempo, se realiza una selección de las mejores barricas para el ensamblaje final del vino, que se embotella y se mantiene en bodega.