El vino Briego Vendimia Seleccionada es de color rojo cereza con reflejos violáceos. En nariz, Briego Vendimia Seleccionada presenta aromas intensos de frutas rojas y negras maduras como moras, arándanos y cerezas, con toques de especias y notas balsámicas. En boca, Briego Vendimia Seleccionada es complejo y equilibrado, con una acidez refrescante y taninos redondos y maduros que le confieren un final largo y persistente.
Para el vino Briego Vendimia Seleccionada la vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas para evitar dañar la uva y mantener su integridad. Los viñedos son seleccionados en diferentes parcelas del valle de Peñafiel y Curiel a 750 m. de altitud. Tiene una crianza en barricas de roble francés y americano durante 8 meses.