Ossian Verdejo presenta un color amarillo brillante, en nariz aromas a flores blancas, tostados y fruta madura. En boca sensación cremosa, especiado con final largo y persistente.
Ossian es un vino elaborado con variedad verdejo, con vndimia manual, racimos inspeccionados rigurosamente en la selección, prensado muy suave. Crianza lenta con bastoneos periódicos sobre sus lías, hasta completar 9 meses en barrica.