Marañones es un vino de color cereza poco intenso. En Nariz es un vino con un aroma complejo, balsámico, especias dulces se combinan con notas de fruta roja y fruta al licor. Además, se pueden percibir notas a hierbas silvestres y minerales. En boca, el sabor es equilibrado con una buena carga frutal y taninos secos pero maduros. Los matices especiados y balsámicos se complementan con una buena acidez, dando un vino con un gran equilibrio y complejidad.