Pagos de Peñafiel Reserva presenta un color cereza oscuro.
En nariz, Pagos de Peñafiel Reserva, se presenta con una intensidad aromática alta, con notas de frutos rojos y negros maduros como la cereza, la mora y la grosella, combinadas con elegantes notas de madera tostada, especias dulces y un sutil toque de vainilla. En boca Pagos de Peñafiel Reserva es un vino redondo, con taninos firmes y sedosos, buena acidez y una estructura equilibrada. Destaca por su larga persistencia en el paladar, con un final agradable y especiado.
El vino Pagos de Peñafiel Reserva se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de la variedad Tempranillo, procedentes de viñedos situados en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Vendimia tradicional, después se somete a una crianza de 16 meses en barricas de roble y 24 meses en botella.