La variedad Malbec es la uva más popular en los vinos argentinos, aun así su origen es francés. Su nombre se dice que procede del apellido de un húngaro que la plantó por primera vez “Malbek”, posteriormente los franceses la llamaron “mal bec” en francés “mal pico” aludiendo al sabor áspero que expresaban entonces los vinos franceses, puede llegar a tener más de 400 sinónimos (Pressac, Malbeck, Portugal Malbec, Auxerrois, Cot…).