Rutas del Vino.

Aranda de Duero.

Nos trasladamos hasta Aranda de Duero, una de las localidades con más actividad entorno al vino en la Ribera de Duero y con un legado histórico vitivinícola que se esconde en los subsuelos de Aranda de Duero, donde existen unas 120 bodegas subterráneas conectadas entre sí, una red impresionante de bodegas medievales que recorre la mayor parte del territorio de Aranda de Duero, convirtiéndose así en una de las localidades con más ofertas de enoturismo activo interesante y dignas de visitar en Ribera de Duero.

Visitamos una de las 120 bodegas subterráneas, la Bodega de las Ánimas, una bodega reconvertida en museo donde nos encontraremos recreadas algunas de las funciones que se desarrollaban entorno a la elaboración del vino dentro de estas bodegas medievales, tanto boteros, tiradores, toneleros, como los picadores de piedra que construían las bodegas subterráneas, bodegueros y enólogos de la época que con sus técnicas y justos conocimientos, elaboraban vinos en Aranda de Duero. La visita irá acompañada de audiovisuales, esculturas humanas a tamaño real, maquetas y elementos etnográficos del mundo del vino.

Visita Bodegas de «Las Ánimas».

El recorrido por la Bodega de “Las Ánimas” nos ira mostrando las diferentes labores;

Artesanos elaborando las Pellejas (vasijas de cuero, con las que se trasportaba el vino).
Toneleros realizando el montaje de cubas y barricas de vino para su crianza y conservación.
Los procesos de llenado de las barricas mediante los tiradores de vino y sus diferentes problemas a los que se exponían.
Las tareas de mantenimiento y limpieza de las barricas que habían sido utilizadas por un largo período de tiempo y que se renovaban para ser utilizadas nuevamente.
La construcción de las bodegas subterráneas y sus galerías realizadas por los picadores y especialistas en las construcciones de este tipo de bodegas.
También se expone un apartado donde podremos encontrar las diferentes técnicas rudimentarias que usaban los bodegueros para conseguir enmascarar los defectos del vino.

Aunque se desconocen las fechas concretas en las que se realizaron las excavaciones, el propio nombre de la Bodega de “Las Ánimas”, nos indica que fueron utilizadas por la cofradía de las Ánimas.

Podremos disfrutar de esta visita que forma parte de la red histórica de la arquitectura del vino de Aranda de Duero los meses de Abril a Septiembre y de Octubre a Marzo y por un módico precio de 2 € y 1€ por persona para grupos de más de 10 personas, así que si se encuentran en Aranda de Duero u alrededores, les recomendamos realicen una visita a la Bodega de Las Ánimas, ya que es una parada casi obligatoria para los amantes del vino y lo que le rodea.