D.O. Catalunya.
La Denominación de Origen Catalunya se encuentra situada al noroeste de la península ibérica, entre el Mar Mediterráneo y los Pirineos, la superficie vitícola comprende un total de 340 términos municipales de Cataluña, repartidos por LLeida, Tarragona, Barcelona y Girona.
La D.O. Catalunya tiene una extensión de viñedos de unas 71.000 ha repartidas por toda la comunidad autónoma de Cataluña, componiendose una gran diversidad de viñedos.
La D.O. Catalunya engloba casi toda la superficie de vinificación de toda la comunidad autónoma y se superpone a las denominaciones que hay en su interior; la D.O. Alella, D.O. Ampurdán-Costa Brava, D.O. Conca de Barberá, D.O. Costers del Segre, D.O. Montsant, D.O.Penedés, D.O. Pla de Bages, D.O.Priorato, D.O. Tarragona y D.O.Terra alta, también a la D.O. Cava.
Siendo la D.O. Catalunya una denominación muy rica en cuanto a variedades de uvas, un total de 33 variedades de uva, 16 variedades de uva blanca y 17 variedades de uva tinta. Con lo cual en esta Denominación de Origen Catalunya nos encontramos con múltiples opciones de vinos y de clases; vino blanco, vino tinto, vino rosado, vinos de aguja y vinos de licor, vinos afrutados, vinos con cuerpo, vinos semi secos, dulces.. todas ellas con las menciones de “vino de Crianza”, “vino de Reserva” o “vino Gran Reserva”.
Cabe señalar la gran cultura y diversidad entorno al vino que existe en esta toda la region de Cataluña, muy arraigada en toda la comunidad, realizando todos los años la famosa Fiesta de la Cosecha durante los meses de Septiembre y Octubre
Las variedades de uvas blancas permitidas por el consejo Regulador de la D.O. Catalunya son las siguientes;
Las variedades de uvas tintas permitidas por la D.O. Catalunya son:
Con toda esta gran variedad, en la D.O. Catalunya podemos encontrarnos con muchos coupage de variedades que nunca habrías imaginado y que hacen que esta tierra nos aporte fantásticos vinos dignos de probar y conocer cada rincón de la comunidad autónoma de Cataluña.
Cabe decir que en la D.O. Catalunya en casi todas las poblaciones tienen tradición vinícola y que año tras años celebran Las Fiestas de la Vendimia durante los meses de Septiembre y Octubre. La viña y el vino siempre han estado ligados durante toda su historia y son cultura propia.
Los suelos de la Denominación de Origen Catalunya están formados por terrenos calcáreos mayormente, también encontramos depósitos sedimentarios de la época miocena, pobres en materia orgánica y de textura media, reuniendo muchos tipos de distintas mezclas de tierras y que aportan mucha riqueza a la D.O. Catalunya.
El clima de la D.O. Cataluña es mediterráneo. La temperatura media anual es de 15º C, con máximas y mínimas que oscilan entre los 35 ºC y los – 2ºC. La pluviometría anual se sitúa entre los 350 y los 600 mm. Las horas de sol anuales, rondan las 2.500 horas, los inviernos son secos y templados, mientras que los veranos son muy calurosos, llegandose alcanzar temperaturas de casi 40ºC en algunas zonas, la temperatura media anual es de unos 14-15ºC