Tinto Pesquera, leyenda de la Ribera del Duero.
Te ofrecemos la posibilidad de comprar algunos de los vinos de alta gama de una de las bodegas más prestigiosas y representativas de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Hemos ampliado de vinos disponibles de esta bodega el catálogo con algunas de las referencias de alta gama y otras de las cuales quedan muy pocas botellas y que corresponden a vinos de reserva de añadas que fueron calificadas como excelentes por la denominación de origen como lo fueron la 2001 y la 2004.
Los vinos de Pesquera, calidad asegurada.
La bodega Pesquera es, junto a su fundador Alejandro Fernández, un icono del mundo del vino en España. Desde sus comienzos, a principios de los años 70, la bodega se ha caracterizado por su emprendimiento y su visión de futuro, siendo inspiración de bodegas más jóvenes y que siguieron la senda marcada por la bodega Pesquera.
La labor de Alejandro Fernández, medalla de oro al mérito en el trabajo en 2011, se ha caracterizado por su espíritu revolucionario y por la gran meticulosidad de este a la hora de supervisar y tomar parte en todos los proceso de producción. Su primera bodega fué un pequeño lagar que databa del siglo XVI en el cual realizaba todo el proceso de producción.
La Bodega Pesquera, a día de hoy, cuenta con cerca 200 hectáreas de viñedo ubicado en el corazón de la Ribera del Duero que atesoran el secreto de la reconocida calidad de los vinos de Pesquera.
Se trata de una bodega con profundo conocimiento del terreno, con arraigo a su tierra. Buena prueba de ello es que la bodega toma el nombre de la localidad en la que se sita, y el hecho de que la reconocida etiqueta de los vinos de la bodega llevan impreso el arco de Pesquera que preside la plaza del pueblo.
Nuevas referencias de la Bodega Pesquera en la tienda online.
Comenzamos por los vinos más prestigiosos de la Bodega Pesquera, presentando los vinos de gama alta, con gran potencial de guarda y que recomendamos siempre decantar y oxigenar 1 hora antes para disfrutarlos en todo su esplendor:
El vino emblemático de la bodega Pesquera, de producción limitada, elaborado únicamente en cosechas excepcionales y con uvas de cepas de más de 40 años de la finca Viña alta. Como casi todas las genialidades de este mundo, Pesquera Janus Gran Reserva surge de forma espontánea, cuando Alejandro Fernández une dos vinos de elaboraciones diferentes, dando como resultado un vino espectacular.
Pesquera Janus Gran Reserva combina dos técnicas de elaboración, una tradicional con una fermentación en lagar de piedra con racimos de uva enteros, técnica de más de 500 años de historia y las técnicas más modernas, realizando una fermentación en tanques de acero inoxidable con racimos despalillados. Una joya enológica en toda regla para las mejores ocasiones.
Elaborado como todos los vinos reserva de bodega Pesquera con la variedad 100% Tempranillo y con un mínimo de 24 meses de crianza en barricas de roble americano. Pesquera Millenium Reserva sólo se elabora en añadas excepcionales, de producción limitada y de viñedos situados entre los 850-900 metros de altitud, un vino de altos vuelos que expresa lo mejor de la añada en la que se elabora.
El buque insignia de Alejandro Fernández que ofrecemos en varias añadas, Pesquera Reserva, un vino que se recomienda su conservación y mantenimiento, como todos los vinos de Pesquera a unos 12ºC si se quieren conservar durante unos 20-30 años, si no es esto posible, como recomienda Alejandro Fernández, se aconseja consumir.
Pesquera Reserva realiza una crianza de un mínimo de 24 meses en barricas de roble americano y un pequeño porcentaje de francés y con diferentes tostados.
Ahora tenemos disponibles en la web unidades limitadas de vinos de algunas añadas que podríamos calificar que como excepcionales dentro de la bodega: Pesquera Reserva 2001, Pesquera Reserva 2004 calificadas como excelentes y Pesquera Reserva 2002 y Pesquera Reserva 2003 como muy buenas y que debido a su buena conservación se encuentran en su momento de plenitud y listas para ser disfrutadas.
Pesquera Crianza es otro de esos vinos clásicos de Ribera del Duero que siempre encontrarás en los mejores momentos y celebraciones importantes y quizás el más consumido por los amantes de vinos de Ribera del Duero.
La añada 2011 de Pesquera Crianza ya que es la última añada que en que la botella de Pesquera lucirá su tradicional etiqueta, la añada de 2012 cuenta ya con un nuevo diseño, aunque evidentemente conservará su seña de identidad.