D.O. ALICANTE.
La D.O. Alicante y sus viñedos se encuentran a los dos lados del río Vinalopo, esta D.O. Alicante se creó en el año 1932 y se reguló en 1957. La Consejería de agricultura, pesca y alimentación son sus principales patrocinadores y encargados de controlar y tutelar la D.O. Alicante.
EL CLIMA Y LOS SUELOS EN LA D.O.P. ALICANTE.
Los suelos de la D.O.P Alicante son muy secos, donde la lluvia escasea y donde el cultivo de la vid en los años 90 comienza a resurgir con más fuerza y que suman innovación a los procesos tradicionales, resurgen vinos nuevos, enólogos jóvenes y viticultores que han colaborado al desarrollo de la D.O. Alicante esparciendo sus conocimientos y vinos a todo el mundo.
En la D.O. Alicante la extensión de viñedos siempre ha sido muy amplia y donde se han cultivado muchas variedades a lo largo de su historia.
El Clima en la D.O. Alicante es Mediterráneo y es fundamental para el desarrollo de sus vinos, siendo zonas de muy altas temperaturas con máximas en Verano de hasta 40ºC, con muy pocas lluvias a lo largo del año, con una media de entre 300-500mm/año, en las zonas más al interior de la península los viñedos reciben un clima de influencia continental y en las zonas mas costeras un microclima marítimo favorecido por el viento de la costa.
CONSEJO REGUALDOR D.O.P. ALICANTE.
A día de hoy las variedades autorizadas por el Consejo Regulador en la D.O. Alicante son bastantes, pero las de mayor implantación y mejor acondicionamiento son las de las variedades Moscatel de Alejandría, Monastrell, Alicante Bouschet.
La zona de producción de la D.O. Alicante se extiende por el Comtat, Vinalópo, Marina Alta, siendo zonas con climas diferentes, donde varía la humedad y los suelos.
Los vinos que se elaboran en la D.O.P Vinos Alicante son:
El vino Tinto de Alicante; donde la variedad Monastrell está presente en un 75 % de los vinos tintos de la D.O. Alicante.
El vino Moscatel de Alicante, 100% Moscatel con una gama muy amplia de colores y donde destacan sus aromas.
Los vinos Nobles y Añejos de Alicante, que se han mantenido como parte de la historia de la D.O. Alicante.
Vinos Espumosos, son muy aromáticos y encajan perfectamente con la dieta Mediterránea.