Récord Guinness Vinos de Jerez.
El bar de Ollaría, uno de los locales con más influencia española en el barrio de Ginza Sihbuya-ku, en la capital de Tokio, ha conseguido el Récord Guinness de mayor Nº de tipos de vinos de Jerez, al servir en su local un total de 293 vinos de Jerez, convirtiéndose en el único bar del mundo en el que se pueden degustar un tal cantidad de vinos de Jerez, todos y cada uno de ellos de diferentes productores y elaboraciones variadas.
Este pequeño local japonés puede albergar a un máximo de 10 personas en barra y otras 10 personas en las mesas. Sorprende que con este espacio tan reducido, se encuentren los mejores vinos de Jerez del mundo, disponibles para todos los amantes del vino que se encuentren en Tokio.
El local cuenta con veneciadores oficiales, profesionales y originarios de Japón, que son amantes de la gastronomía española y de sus vinos que han caído en la tentación de los buenos vinos de Jerez, profesionales que se han formado y son una referencia en una de las capitales más cosmopolita del planeta, en pleno corazón del centro de Tokio. Entre ellos destaca el gran Kohya Nakase, amante y embajador de la gastronomía española, escritor de la primera guía Nipona sobre los vinos de Jerez de la Frontera y Montilla- Moriles y qué además es cortador oficial de Jamón de Romero Sánchez Carvajal.
Para celebrar el Guinness de los Récord otorgado por la gran cantidad de vinos de Jerez que habitan el local, el Bar de Ollaría, oferta una selección de 100 vinos distintos para degustarlos durante 2 horas por un precio de unos 20€ (2.930 yenes), una oferta significativa que podrá degustar cualquier cliente en que se encuentre en Tokio y quiera también acompañarlo de una tapita de Jamón cortada por el excelente cortador Kohya Nakase.
En el Bar de Ollaría, podemos encontrar una cantidad sorprendente de vinos, entre los que también destacamos los vinos del grupo Vintae, que también cuentan con su presencia en este local emblemático de los vinos de España, dónde podemos encontrar la gama de vinos de Spanish White Guerrilla, su proyecto Garnachas de España o los vinos de la gama de Libalis una gama de vinos muy demandados y protagonista en varios cómic manga del momento. Vinos que acompañan a todos ellos entre una gran gama de vinos de España y por supuesto de Jerez de la Frontera.
Esta taberna que lleva en activo desde el año 2007, ha conseguido ser uno de los locales de mayor relevancia en Tokio respecto a la cultura de la comida y el vino de España y ha desbancado del anterior Récord Guinness en Nº de vinos de Jerez al anterior local, también de la capital de Tokio y que mantenía el récord desde el año 2005.